Белорусский ученый сказала, опасен ли картофель с зеленью

Хозяйки обходят стороной картофель с зелеными местами, считая его ядовитым, но, чтобы им отравиться, это надо «постараться». Фото носит иллюстративный характер.

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Миф о зеленом картофеле в интервью изданию «Рэспублiка» развеяла кандидат сельскохозяйственных наук завотделом селекции картофеля НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству Национальной академии наук Беларуси Юлия Гунько.

По ее словам, соланин, который и придает зеленый оттенок, действительно ядовит, но отравиться им можно, лишь съев очень много такого картофеля.

Кстати, президент Беларуси Александр Лукашенко недоволен количеством картофеля в Беларуси: «Что за бульбаши, которые картошку не производят?»

А еще в сентябре 2026 власти Беларуси назвали новые цены на картофель, капусту, лук и яблоки.

Мы писали, что белорусский специалист сказал, чем цветной картофель полезнее обычного.